Я счастлива, что работаю здесь!

Новый завод, только набирающий обороты, с первого дня, с первого колышка стал делом жизни для Главы нашего округа ВВЯ, для руководителя ГК ЭкоНива Штефана Дюрра, для инженеров, логистов, строителей. Он как огромная звезда вовлекает всё больше людей в свою орбиту, делая работу на новых линиях — делом жизни.

Совсем недавно, 11 августа, Президент России Владимир Путин дал старт запуску мощнейшего завода по переработке молока в Маслянинском округе. 8 сентября на заводе была выпущена первая партия молока. В настоящее время цеха набирают мощность, в части ведутся пусконаладочные работы, а ультрапастеризованное молоко можно пить уже сегодня: в настоящее время здесь перерабатывается более 70 тонн молока в сутки, поступающего с животноводческих комплектов. С каждым днём темпы увеличиваются, а всего, выйдя на полную мощность, завод будет перерабатывать 1150 тонн молока в сутки, выпуская в том числе до 35,7 тыс. тонн самопрессующихся, полутвердых и твердых сыров в год. Технологическая инфраструктура комплекса дополнена линией для сушки и деминерализации молочной сыворотки — побочного продукта сыроделия. К 2029 году завод будет ежегодно производить 16 тыс. тонн такой сыворотки, которая используется в качестве основного компонента для детских смесей и спортивного питания.
Дарья Роут после окончания Барнаульского технологического университета два года назад пришла работать в «Сибирскую Академию молочных наук». Первый опыт – на небольшом производстве молочных продуктов в Пайвино. Сегодня, после запуска завода, уже работает здесь – инженером по качеству. «Масштабы, конечно, впечатляют, — улыбается девушка. — Работать интересно, много новейших технологий, современное оборудование – здорово. Я счастлива, что работаю именно здесь!»
Ольга КОШКИНА, фото автора