Вторая жизнь поста ГАИ

Это как раз тот случай, когда само место определило название предприятия. Бывший пост ГАИ на берегу Стрелинского пруда своей архитектурой очень напоминает бастион из детской компьютерной игры про сантехника Марио. Но «бастион» звучало как-то слишком пафосно, а потому решили назвать схоже – «Крепость». Автором и воплотителем идеи создания кафе с таким именем стал Эдуард Эдуардович Ланг. В предпринимательском сообществе не новичок, испробовал себя в разных ипостасях, но вот уже четыре года вполне успешно работает на ниве общественного питания. Свою историю он рассказал нашей газете.

Начнём с того, что Маслянино меня покорило с первого взгляда. Для меня, как для городского жителя, такая удивительная природа была сравнима только с Горным Алтаем. Первый раз, когда я приехал сюда зимой и увидел чистый белый снег и огромные ели в центре посёлка. А потом, уже когда приехал в летний сезон и мне довелось посмотреть такие дивные природные места как суенгинские пороги, Бердские скалы и многое другое, я влюбился Маслянинский район окончательно.
В 2011 году было принято решение переехать сюда на постоянное место жительства. И естественно я не мог не обратить внимание на пост ДПС, который ещё на тот момент функционировал. В 2012 году пост был расформирован и здание перестало эксплуатироваться. Как это часто бывает, нашлись люди, которые начали его разворовывать. В результате весь металл, находящийся в здании и его окрестностях, был вырезан и вывезен. Не обошлось и без вандализма. Были выбиты окна, выломаны двери. Постепенно здание превращалась в одну большую руину. И каждый раз, проезжая мимо, не мог понять, почему никто ещё до сих пор это здание не взял под свою какую-то деятельность. Ведь это такое шикарное место. И подумал, почему бы мне не сделать это? Но оказалось, что всё не так просто. За 10 лет, пока шли процедуры передачи, здание практически пришло в негодность. Но это нас не остановило. Идея создания точки туристической привлекательности была изначальная. Но всё это требовало очень больших финансовых и физических затрат. Поэтому начать было принято именно с организации летнего кафе. Для этого были сделаны каркасные шатры, кастомная мебель. В 2021 году гриль-бар «Крепость» открыл свои двери для посетителей. Чтобы выделиться на общем фоне и стать привлекательными для людей, придумали, что нашу «Крепость» будет ограждать не штакетник или профнастил, а настоящий частокол из брёвен. Эту идею, признаюсь, подсмотрел в Измайловском Кремле, там же черпнул и еще задумку – организовать внутри нашей территории сувенирно-антикварную лавку. А тогда, в 2021-м, параллельно с работой летнего кафе вёлся ремонт в основном здании, который ещё в настоящее время даже и не закончен. Остался ещё второй этаж, где планируется сделать комнату отдыха. Я думаю, что ремонт там мы должны закончить в течение этого летнего сезона. В процессе работы, анализируя свои ошибки, ежегодно мы проводим небольшую модернизацию. Так, если изначально в первом сезоне стояли одиночные шатры вместимостью по 12 человек, то в следующем сезоне мы уже использовали укрупнённый шатёр на 30 человек. Нынче строим капитальную веранду вместимостью до 45 человек. Кроме того, на случай событийных мероприятий, приобретён быстро устанавливаемый шатёр вместимостью до 100 человек. Сегодня штат «Крепости» три человека, для больших мероприятий привлекаем еще сотрудников. Сейчас заведение работает как придорожное кафе в ежедневном режиме, и по доброй сложившейся традиции конец мая и конец июня для нас сезон выпускных вечеров. За четыре года работы прошло очень много событийных массовых мероприятий. Приезжали известные музыкальный коллективы из города Новосибирска (трио «Silenzium», дуэт Максим и Дарья Иванычевы, из Барнаула приезжала группа «Раритет»). Кроме этого, регулярно проводим тематические праздники для детей и взрослых, особо нравится праздник Иван Купала.
Но основная идея развития состоит в том, что данное место должно стать объектом туристической привлекательности. Мы планируем создание кемпинга со всеми необходимыми условиями. Медленно, но верно, движемся в этом направлении. И вот уже на этот сезон запланировано строительство пирса для спуска к воде и организации проката плавательных средств. Приобретены шесть четырёхместных палаток для размещения туристов, предпочитающих «дикий» отдых. Также уже начали работы по благоустройству прилегающей территории, где будет небольшой парк с множеством интересных локаций и фотозон.
В 2023 и 2024 годах мной подавались заявки в министерство экономического развития Новосибирской области на получение гранта в форме субсидии на развитие туристической деятельности, но, к сожалению, по баллам не удалось пройти. В этом году тоже планируем заявляться. Так как в прошлом году нам не хватило всего лишь одного балла, то нынче, я думаю и надеюсь, у нас есть все шансы получить господдержку. Ну а, пока всё своими силами и средствами достигается. Возможно, именно поэтому и развитие наше не такое быстрое, как хотелось бы.
Очень радует, что туристический поток в Маслянинский район с каждым годом всё увеличивается. И о нас уже даже, как ни удивительно, но на городском уровне знают уже больше, чем в самом Маслянино. Поэтому надеемся, что при реализации наших планов, мы будем востребованы.

Фото из личного архива Э. Ланг и Ольги Кошкиной