Общество

Срезать грибы или выкручивать?

Нет никакой разницы, как вы будете собирать грибы. Главное — не лопатой с перекопкой грунта. Мицелий находится достаточно глубоко, и, чтобы его повредить, нужно хорошо постараться.

— Вы навредите ему, только если будете разрушать подстилку, почву, убирать валежник. Если вы срежете аккуратненько гриб или выкрутите его — ничего не произойдет, — объяснила Ирина Горбунова, миколог и старший научный сотрудник Лаборатории низших растений ЦСБС СО РАН. — Но нужно понимать, что грибы разные бывают. Если масленок и белый гриб вы сможете выкрутить, то сыроежку — нет, она просто сломается. Ее проще срезать. Многие считают, что если срезать и оставлять ножку — то начнется инфекция. Это не так. Если гриб не собран, он все равно гниет.

https://ngs.ru/text/autumn/2021/09/04/70110656/

Редакция

Recent Posts

Вирусолог оценил риски распространения лихорадки Эбола в Новосибирске

Вирусолог Александр Чепурнов рассказал о рисках попадания лихорадки Эбола в Россию, включая Новосибирск. По его…

5 часов ago

Клещевой энцефалит можно принять за грипп: как отличить опасную болезнь

Невролог Екатерина Демьяновская объяснила, что в обоих случаях заболевание начинается с резкого жара до 38–39…

7 часов ago

15 управленцев из Новосибирской области вышли в финал конкурса «Лидеры России. Команда»

280 сильнейших управленческих команд страны вышли в финал конкурса «Лидеры России. Команда» – флагманского проекта…

7 часов ago

Доходы за участие в СВО не могут направляться на погашение налоговой задолженности

УФНС России по Новосибирской области напоминает, что денежные средства, выплачиваемые участникам специальной военной операции, относятся…

7 часов ago

Глава «ФАР» региона Ашурков предупредил новосибирцев о подорожании автомобильного топлива

В Новосибирской области в связи с дефицитом топлива в ряде российских регионов ожидается его подорожание.…

7 часов ago

Жителей Новосибирской области приглашают в мобилизационный резерв для защиты критически важных объектов на территории региона

Четвертого ноября прошлого года Президент России Владимир Путин подписал закон, разрешающий использовать резервистов для защиты…

7 часов ago