Общество

Срезать грибы или выкручивать?

Нет никакой разницы, как вы будете собирать грибы. Главное — не лопатой с перекопкой грунта. Мицелий находится достаточно глубоко, и, чтобы его повредить, нужно хорошо постараться.

— Вы навредите ему, только если будете разрушать подстилку, почву, убирать валежник. Если вы срежете аккуратненько гриб или выкрутите его — ничего не произойдет, — объяснила Ирина Горбунова, миколог и старший научный сотрудник Лаборатории низших растений ЦСБС СО РАН. — Но нужно понимать, что грибы разные бывают. Если масленок и белый гриб вы сможете выкрутить, то сыроежку — нет, она просто сломается. Ее проще срезать. Многие считают, что если срезать и оставлять ножку — то начнется инфекция. Это не так. Если гриб не собран, он все равно гниет.

https://ngs.ru/text/autumn/2021/09/04/70110656/

Редакция

Recent Posts

Свыше 800 тысяч хвойных деревьев высадили в регионе за семь лет в рамках акции «Сохраним лес»

Очередная масштабная высадка пяти тысяч хвойных деревьев состоялась в Новосибирской области 17 октября на территории…

13 часов ago

Поздравили поваров школы

20 октября - Международный день поваров Сегодня не забудьте поздравить людей, чья профессия является одной…

14 часов ago

Школьники представили свои будущие профессии

17 октября в школе имени П.П. Лановенчика с учащимися 9 класса состоялась беседа-игра "Выбираем профессию".…

15 часов ago

Новосибирские чиновники собрали семь миллионов рублей для помощи бойцам СВО, сбор средств продолжается

Новосибирские государственные и муниципальные служащие продолжают перечислять денежные средства для оказания помощи землякам-военнослужащим, сибирским мобилизационным…

17 часов ago

Уголовное наказание за «серые зарплаты» предложили ввести в России

В России предложили ввести уголовную ответственность за "серые зарплаты". Инициатива, подготовленная по поручению губернатора Кировской…

18 часов ago

Ноябрьские пенсии и пособия будут перечислены раньше срока

Перечисления перенесут на 1 ноября из-за празднования Дня народного единства. Об этом сообщил депутат Госдумы Алексей Говырин. Депутат…

20 часов ago