Настоящий вкус и минимальное содержание нитратов только у арбузов, которые созрели в сезон. Роспотребнадзор проверяет производителей и продавцов бахчевых культур не чаще раза в два года. Если покупатели жалуются на продукцию — проводят внеплановые проверки. Это касается и развалов с фруктами и ягодами у дорог — они должны иметь подтверждающие качество продуктов документы и медкнижку.
Высокое содержание нитратов в пище может вызвать острое отравление и даже хронические последствия, например тахикардию или головную боль.
Узнать, есть ли в арбузе нитраты, можно дома: положите кусочек мякоти в стакан с теплой кипяченой водой. Если жидкость порозовеет, плод лучше выкинуть. А если помутнеет, все в порядке.
Спелый арбуз должен быть с глянцевой кожурой, без трещин и вмятин, чёткими, контрастными полосками, сухим непересушенным хвостиком. На арбузе будет равномерное жёлтое пятно на боку от лежания на земле. Звук у спелого плода при ударе гулкий и «вибрирующий», если глухой — арбуз перезрел, звонкий — не созрел. И не покупайте нарезанные и треснутые арбузы: микробы быстро проникают в мякоть, поэтому есть такие плоды нельзя.
Источник: обьясняем.рф
Если незнакомый человек вдруг заговорил о ваших деньгах, просит назвать CVV-код вашей карты, код из…
Вместе с активистами был проведен долгожданный летний Лимонадник.Праздник был наполнен красочными событиями:Мастер-класс по приготовлению вкусных…
От тренда до трагедии: питбайки вышли из-под контроля. Родители продолжают покупать детям эти маленькие мотоциклы,…
В июле 2025 года потребительские цены в регионе увеличились на 0,1%. С начала года общий…
Аналитики HeadHunter представили данные об изменении зарплатных предложений в регионах Сибирского федерального округа (СФО) за…
Коллектив Маслянинского комплексного центра социального обслуживания населения (КЦСОН) уже не впервые сдает кровь. 11 человек…