Осенние фантазии

Кулинария — такое же искусство, как живопись или музыка. Живопись очаровывает глаз, музыка — слух, а кулинария — вкус!

В тот же день, когда выпал первый снег, наш клуб «Зажигалочки» пригласили в комплексный центр социального обслуживания, чтобы провести мероприятие под красивым названием «Осенние фантазии».

В этом конкурсе было предложено 4 номинации, в которых нужно было проявить свою выдумку, фантазию и оригинальность и, конечно, главное —  вложить кусочек теплоты своей души! Сколько же всего было представлено! Зимние заготовки: икра, салаты, лечо, компоты, соки — всего и не перечислишь! Салат с обязательным добавлением осеннего ингредиента из плодов или ягод, овощей и даров леса. Куда же без пирогов и блинов с овощной, грибной, фруктовой начинками? А отведав помидорчики и огурчики, – пальчики оближешь!

Каждому участнику захотелось удивить, порадовать, поделиться рецептом! И они принесли столько всего, что столы ломились от яств!

А как восхищали композиции из последних осенних растений — хризантем, осенней мимозы и октябринок и снежных шариков. Эти удивительные растения осени были представлены участниками нашей группы!

Для жюри – работников центра: Валентины Владимировны Катасовой, Александра Германовича Капишникова,  Юлии Андреевны Грединой, Ольги Александровны Пушкаревой был организован дегустационный стол.

Они  пробовали наши блюда, восхищались их вкусом, говорили  в наш адрес много добрых и хороших слов. А после вручили каждому благодарности и подарки за активное участие и проявление выдумки и фантазии!

Очень удивил бездрожжевой хлеб с добавлением тыквы, который испекла Любовь Александровна Быкова! Она рассказала о трудоемком процессе его изготовления!

Ушел на «ура» салат, приготовленный семьёй Виктора и Галины Окель, из судака и грибов! Галина Семина приготовила салат, рецепт которого прислала ей дочь из Германии!

Все, что было представлено нашими участницами на этом мероприятии, было очень вкусным, экологически полезным, со своей изюминкой! Поразительно, сколько  блюд можно приготовить из того, что нам дают наш огород, труд и наша удивительная природа!

Жизнь активных пенсионеров из клуба «Зажигалочки» продолжает быть яркой и интересной! Мы знаем, что это зависит от нас самих и от тех людей, которые идут нам навстречу и помогают, открывая не только двери, но и души, устраивая такие прекрасные мероприятия, как «Осенние фантазии»!

Такие душевные встречи дают возможность нашему поколению пообщаться, проявить свою выдумку в приготовлении блюд, почитать стихи и вспомнить интересные случаи из жизни, а главное – помогают не грустить и спасают от одиночества!

Спасибо огромное Валентине Владимировне Катасовой за отзывчивость, помощь и теплое отношение! Спасибо всему коллективу комплексного центра социальной помощи за прекрасно совместно проведенное  мероприятие!