Новосибирская испытательная лаборатория совершенствует работу по обеспечению безопасности пищевой продукции для жителей нашего региона

Для того, чтобы на полки магазинов попадала безопасная пищевая продукция, специалисты подведомственной лаборатории Россельхознадзора проводят серьёзную исследовательскую работу, выявляя некачественные продукты питания.

Обеспечивают и эпизоотическую безопасность региона, диагностируя инфекционные болезни животных, особо опасные заболевания, наносящие значительный экономический ущерб агропромышленному комплексу.

Для Новосибирской области, крупного производителя сельскохозяйственной продукции, крупного распределительного центра такая работа особенно важна. Сегодня возможности, созданные в новом корпусе Новосибирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», оценил Губернатор Андрей Травников.

Он подчеркнул: лаборатория Россельхознадзора, выполняющая функцию обеспечения качества пищевой продукции, в том числе борьбы с фальсификатом, — залог безопасности жителей области: «Наш регион — фактически торговые ворота Сибири. И, конечно, мы сами потребляем очень много сельхозпродукции. Мы не один раз уже убеждались, что благодаря таким современным исследованиям, включённости в единую информационную базу России, ЕврАзЭС выявляются десятки попыток поставки фальсификата в детские, лечебные заведения, на полки наших магазинов. И эта лаборатория сегодня позволяет, в том числе, эффективно бороться с таким мошенничеством».

Как отметил руководитель Сибирского межрегионального Управления Россельхознадзора Александр Баев, в лаборатории исследуют продукцию животного происхождения: всё, что производится из мяса, молока. И растительного: зерно, зернобобовую, плодоовощную продукцию. Специалисты лаборатории дают заключение, и только после этого продукция поступает – или не поступает – потребителю.

Основной заказчик лаборатории, прежде всего, государство и сами аграрии, производители сельскохозяйственной продукции.

«Руководители сельхозпредприятий, конечно же, заинтересованы в качестве и безопасности своей продукции. Они поставляют её нам, предлагают провести исследования. Вся сельхозпродукция, которая уходит на экспорт, также анализируется. И всё, что мы импортируем из-за рубежа — это и продукция животного происхождения, корма и кормовые добавки, рыба, фрукты, овощи. Отвечаем за продовольственную безопасность в нашем регионе», — сказал Александр Баев.

Исследуют биопробы сельскохозяйственных животных на наличие заболеваний. Если такое выявляется, вместе с Госветслужбой принимают меры по купированию заболевания.

Новосибирская испытательная лаборатория проводит исследования и для других сибирских регионов.

В среднем лаборатория за год проводит более 400 тысяч исследований. За восемь месяцев этого года провели уже более 300 тысяч — больше, чем в 2023 на 20%. Специалисты постоянно расширяют область аккредитации. Так, в сентябре 2024 Новосибирская испытательная лаборатория прошла процедуру внесения изменений в реестр лицензий на проведение диагностических исследований материала, подозрительного на заражённость ПБА II-IV групп патогенности.

В целом, мощности нового лабораторного корпуса, оснащённого самым современным оборудованием, позволят увеличить количество проводимых лабораторией исследований более, чем на 40%.